Sobremesas de Natal do mundo: qual você queria na sua ceia?
PorMélanie Moreira,
© Thinkstock
Pavlova - Austrália
Apesar de não parecer, a pavlova é uma guloseima típica de Natal… da Austrália e da Nova Zelândia! Os dois países disputam há décadas a autoria desta deliciosa sobremesa. Composta por um suspiro aerado, coberta com creme leve batido e frutas vermelhas, esta delícia foi criada na virada do século 20 por um chef em homenagem à bailarina russa Anna Pavlova e seu formato lembra o "tutu" (clássico) das bailarinas.
Pavlova revisitada com morangos frescos e framboesas
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