10 razões para comer chocolate, um alimento mais que saudável
A Redação,
Cheio de antioxidantes
O poder antioxidante de um alimento se mede via índice ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) e estima-se que um alimento ajuda a lutar contra os radicais livres a partir de 3000-5000 unidades ORAC por dia. O chocolate amargo não transformado se situa a 13120. Com este título, ele ajuda, portanto a prevenir o envelhecimento celular, os cânceres, etc.
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