Março: as frutas e legumes a priorizar durante todo o mês

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Coentro

O coentro é uma erva aromática com um sabor poderoso e incomparável. Muito presente nas cozinhas asiática, indiana e oriental, traz um sabor exótico aos pratos mais simples. Em termos de nutrição, é uma fonte notável de vitamina K e antioxidantes benéficos para a saúde do corpo.

Características:

• Poder antioxidante
• Boa fonte de vitamina K
• Muito baixa em calorias
• Impacto positivo nos níveis de colesterol
• Aroma poderoso