Março: as frutas e legumes a priorizar durante todo o mês

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© Getty Images / pilipphoto

Rúcula

As folhas de rúcula têm um sabor levemente picante e realçam o sabor de saladas, sopas e molhos. Como muitas outras crucíferas, a rúcula contém vários compostos que se acredita terem efeitos anticancerígenos. Suas sementes são comestíveis e servem como condimento.

Características:

• Muito baixa em calorias
• Excelente fonte de vitamina K
• Poder antioxidante
• Promove o bem-estar digestivo
• Virtudes anticancerígenas