Receitas saborosas e baratas para fazer com sardinha em lata

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Pão com "rillettes" de sardinha

As rillettes são uma espécie de patê feito com algum tipo de carne ou peixe, menos liso que os patês e muito saborosas. Para mudar, pense em fazer rillettes de sardinhas. É tão simples de preparar que a receita vai surpreender. Pegue duas latas de sardinhas, retire as espinhas, amasse, acrescente 120 g de queijo fresco, 2 échalotes (cebola pequena) cortadas finamente e misture tudo. Conserve na geladeira e use sempre que tiver vontade, sobre fatias de pão.