Receitas saborosas e baratas para fazer com sardinha em lata

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Macarrão com sardinhas

Raramente pensamos em preparar massas com uma lata de sardinhas. Esta receita é, no entanto, tão simples e rápida de preparar, que seria uma pena não experimentar. Cozinhe 370 g de macarrão, al dente. Enquanto isto, aqueça numa frigideira 2 colheres (de sopa) de óleo, junte 2 dentes de alho amassados, 20 g de farinha de rosca e 15 g de pinolis e deixe dourar bem. Reserve. Coloque uma lata de sardinhas escorridas, sem as espinhas e amassadas ligeiramente, na frigideira. Acrescente o macarrão, depois o óleo das sardinhas e misture. Sirva o macarrão com a preparação reservada e parmesão ralado.