As massas italianas mais populares do mundo: quantas você sabe fazer?
PorMélanie Moreira,
© Getty Images
Não se esqueça de enfarinhar a superfície de trabalho antes de abrir a massa
Assim não vai grudar na massa enquanto você abre!
Esclarecidos os fundamentos para fazer deliciosas massas frescas, vamos às 10 receitas de massas que todos deveriam conhecer, aquelas que estão na base da tradicional culinária italiana. Aquelas que todo mundo conhece, mas nem todo mundo sabe preparar do jeitinho da Mamma: clique nas setas da foto para continuar lendo.
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Esta é a receita 100% italiana do delicioso macarrão carbonara
Nada mais saboroso, reconfortante e fácil de fazer que um macarrão à carbonara, mas muitos que a gente vê or aí não tem nada de original... Confira a versão tradicional italiana com receita da nossa queria chef Silvia Santucci!