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Estudo mostra quem é o vilão da cozinha e como evitar suas bactérias

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Receitas sem Fronteiras
Micro-ondas 9/12

© Pixabay / PublicDomainPictures

Micro-ondas

Uma alternativa rápida é aquecer esponjas no micro-ondas, o que matará uma grande parte das bactérias! 

Para isso, a esponja precisa estar úmida e envolvida em um papel toalha, coloque-a sobre um pires e leve ao micro-ondas por, no máximo, 2 minutos para que não haja risco dela pegar fogo, orienta o biomédico e microbiologista Dr. Roberto Figueiredo, mais conhecido como Dr. Bactéria.


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Smoothie Bowl: saudável, gostoso e impossível resistir!

Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso! 

Ingredientes:

  • 1 xícara bem cheia de morangos
  • ½ melão
  • 1 banana
  • 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
  • 1 colher de chá bem cheia de linhaça
  • 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)

 

Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...