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Pipoca: uma grande vilã ou uma deliciosa aliada da sua saúde?

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Receitas sem Fronteiras

© Thinkstock

O material dos sacos

O material antiadesivo dos sacos é tóxico para o fígado e sistema imunológico.

O ácido perfluooctanóico é uma substância química sintética usada para os sacos de pipoca que vão ao micro-ondas. Este ácido é tóxico, cancerígeno tanto para os homens quanto para os animais. Além do mais ele fica na natureza durante muito tempo. Alto teor de colesterol, problemas renais crônicos, problemas respiratórios como a asma ou doenças pulmonares. Estes são alguns problemas de saúde diretamente ligados a este ácido.

Para os acostumados à pipoca de micro-ondas, uma outra informação: os estudos mostram que 20 % deste ácido encontrado no sangue provém das pipocas que comemos. 80 % deste gás é produzido quando abrimos o saquinho, a partir daí ele começa a diminuir, mas haverá sempre nas pipocas.


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