A volta ao mundo em 10 pratos deliciosos que (quase) não engordam!

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Gravlax

Com um nome tão estranho, você tem o direito de perguntar: "Mas o que que é isto?". É apenas uma receita deliciosa de salmão, mas à maneira norueguesa. Salmão defumado marinado em sal grosso, açúcar e aneto. É servido tanto como entrada como prato principal, acompanhado de batatas cozidas no vapor ou, se você desejar realçar o aroma do salmão, coloque-o sobre fatias de pão integral torrado.