Gin tônica de maracujá: aprenda a fazer o coquetel que virou moda!
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Sobre o gin
Gin é uma bebida alcoólica destilada que deriva seu sabor predominante de bagas de zimbro.
O gin originou-se como um licor medicinal feito por monges e alquimistas em toda a Europa, particularmente no sul da Itália (Salerno), Flandres e Holanda, para fornecer aqua vita a partir de destilados de uvas e grãos.
O gin hoje é produzido de diferentes formas a partir de uma ampla gama de ingredientes fitoterápicos, dando origem a diversos estilos e marcas distintas. Após o zimbro, o gin tende a ser aromatizado com sabores botânicos/ervas, especiarias, florais ou de frutas ou muitas vezes uma combinação. É comumente consumido misturado com água tônica para fazer o famoso gin tônica.
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The Bramble é um coquetel criado por Dick Bradsell na década de 1980 em Londres, Inglaterra. Melhor descrito como um coquetel de primavera, o Bramble reúne gin seco, suco de limão, xarope de açúcar, crème de mûre e gelo picado. Bradsell também sugere terminar o coquetel com algumas frutas vermelhas frescas (como amoras, cranberries) e uma rodela de limão.