Carpaccio de vieiras com lentilhas verdes: beleza e sabor na sua mesa

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Etapa 6

Monte o carpaccio com a ajuda de um cortador de massa.

Primeiro, coloque o cortador de massa no centro de um prato e encha até 2/3 da altura, com as lentilhas. Pressione com uma colher para compactar as lentilhas.