Asinhas de frango em 14 receitas incrivelmente boas!

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© iStock / Getty Images Plus / elena_hramowa

Asas bêbadas de frango

INGREDIENTES:

Marinada:

• 1 1/2  kg de asas de frango ou coxinhas da asa
• 1 colher (de sopa) de mostarda
• 2 colheres (de sopa) de orégano
• 10 dentes de alho amassados
• 2 cebolas médias picadas
• 3 colheres cheias de maionese
• 1 colher rasa de pimenta do reino
• 1/2 copo de requeijão de vinagre branco (ou vinho branco)
• 2 colheres de sal

Para assar:

• 1 lata de cerveja clara (adicionar apenas no momento de assar)
• 1 kg de batatas médias sem casca e cortadas ao meio
• 1 cebola grande fatiada

 
PREPARAÇÃO:

1. Misture os ingredientes da marinada com o frango, mas não coloque a cerveja neste momento. Armazene na geladeira de um dia para o outro.
2. Acomode na forma o frango com a pele virada para baixo com as batatas e por cima despeje o caldo da marinada e a cerveja.
3. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos em fogo alto.
4. Retire a forma do forno com cuidado e com o auxílio de uma concha elimine o excesso de líquido.
5. Vire os pedaços de frango para que a pele fique para cima.
6. Espalhe a cebola fatiada por cima e asse por mais 30 minutos ou até a pele dourar.

Dica: Esta receita pode ser servida à crianças porque o álcool evapora durante a preparação.