15 hábitos fáceis e ecológicos para adotar na cozinha

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

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Abandone a tábua de corte de plástico e invista em uma de madeira. As tábuas de corte de madeira não são apenas elegantes, elas são muito melhores para o meio ambiente e duram mais do que as de plástico. Sem falar que as tábuas de corte de plástico são mais suscetíveis a abrigar bactérias em pequenas fendas feitas por cortes de faca. Para o uso mais eficiente a longo prazo, use tábuas de corte de madeira dura, como madeira de bordo ou faia. O bambu é uma ótima opção também!