As melhores sobremesas com ovos para agradar a todos
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CRÈME BRULÉE
Encontramos totalmente os mesmos ingredientes que no "creme de leite com ovos", você pode seguir a receita, mas os ramequins são mais baixos e a porção de creme é mais fina. Os cremes, depois de frios são dourados na superfície, depois de ter colocado uma fina camada de açúcar sobre cada um. Você pode dourá-los usando um maçarico de cozinha. A receita original diz que o açúcar é colocado sobre o creme, antes de levá-lo ao forno. Fica bem melhor se feito com maçarico, pois fica muito mais crocante.
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