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Vinho Bom e Vinho Ruim: você sabe como reconhecer?

Por,
Receitas sem Fronteiras

© Getty Images / 5PH

A cor do vinho

Um vinho em boa forma deve ser brilhante e com um corpo limpo. Se abriu um vinho branco visivelmente amarelo/laranja, ou um tinto opaco ou castanho, então é melhor mudar a garrafa.

Claro que existem alternativas, ou seja, vinhos que, em virtude de processos particulares, podem ter texturas ou cores "originais", neste caso não seria uma anomalia.


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