Vinho Bom e Vinho Ruim: você sabe como reconhecer?

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© Getty Images / jeka1984

O nível de preenchimento da garrafa

Para avaliar o valor de um vinho é essencial saber que, a menos que seja envelhecido por 20 ou mais anos, uma garrafa com um ombro médio (altura do nível do vinho próximo ao início da curva da garrafa, cerca de 5 cm abaixo da cortiça) pode revelar alguns problemas com a cortiça, que podem causar oxidação e perda de frescura.