25 jantares deliciosos que vão te poupar muito dinheiro

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© Getty Images

Arroz à cubana

Este prato contem arroz, ovos fritos e tomate. Você pode ser feliz com tão pouco! Mas ninguém te impede de incrementar, queijo picadinho, abacate em pedaços, ervas frescas...

INGREDIENTES

• 150 g de arroz
• 1 lata de tomate triturado
• 1 pimentão verde
• 1 dente de alho
• 1 cebola
• Um pouco de salsa
  

PREPARAÇÃO

Pique a cebola, o alho e a pimenta em pedaços o menor possível. Frite tudo lentamente junto com o tomate esmagado e um punhado de sal e pimenta.

Enquanto isso, cozinhe o arroz da maneira que preferir.

Quando o sofrito (refogado) e o arroz estiverem prontos, frite os ovos e os sirva adequadamente. Primeiro a montanha de arroz, por cima o molho de tomate e por último o ovo com algumas folhas de salsa por cima.