Sobremesas com leite condensado que você tem que provar ao menos uma vez na vida

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Rocambole de leite condensado

INGREDIENTES:

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de cacau em pó
• ½ colher(sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado (395 g)

PREPARAÇÃO:

1. Adicione em uma batedeira as claras dos ovos e deixe batendo até ficar em ponto de neve.
2. Com a batedeira ligada adicione as gemas, o açúcar e bata até formar uma mistura fofa.
3. Desligue a batedeira e acrescente, peneirando a farinha de trigo, a colher de cacau em pó e o fermento em pó misturando bem devagar.
4. Em uma assadeira untada com bastante manteiga, despeje o leite condensado forrando o fundo da assadeira e deixe bem espalhando.
5. Adicione a massa da batedeira em cima da forma com leite condensado e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
6. Retire-a do forno e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. Agora enrole ainda quente e pronto, é só se servir agora.