15 receitas com pernil para seus almoços e jantares econômicos

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© Pixabay / PublicDomainPictures

Bife de pernil com fritas

Ingredientes:

• 2 bifes de pernil bem grandes 
• Sal
• Pimenta do reino de moedor
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de vinagre
• Óleo de girassol
• 500 g de batatas congeladas para fritar
• Salada de alface e pepino

Preparação:

Misture o sal, pimenta do reino, alho e vinagre e tempere os bifes. Deixe marinar por cerca de meia hora.  Enquanto isto frita as batatas e prepare a salada à parte. Coloque um pouco de óleo numa frigideira alta e deixe esquentar bem. Frite um bife de cada vez, deixando dourar bem de cada lado. Sirva com as batatas e , se quiser, com a salada.