Receitas com sobras de frango assado: saborosas e fáceis!

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Quiche

Uma iguaria que todos gostam e é realmente um prato completo e delicioso. Nossas receitas de quiche de frango são bem brasileiras e servem perfeitamente para você aproveitar aquelas sobrinhas de frango assado do domingo.

Você vai se surpreender com esta saborosa quiche de frango e abobrinha

Ingredientes:

• 1 receita de massa brisée
• 2 abobrinhas
• 200 g de sobras de frango picadas
• 4 ovos
• 200 ml de creme de leite
• Sal
• 85 g de queijo parmesão ralado

Preparação:

1. Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento e depois em tiras. 
2. Em uma frigideira untada com óleo, doure as abobrinhas.
3. Adicione o frango e deixe refogar um pouco, desligue e reserve.
4. Numa saladeira, bata os ovos com o creme de leite e um pouco de sal. Reserve.
5. Abra a massa brisée e forre a forma, adicione o frango e a abobrinha no fundo, despeje a preparação de ovos e polvilhe com o parmesão ralado.
6. Asse por 30 a 35 minutos em forno aquecido a 180°C.