10 deliciosas receitas de massas ao forno (e como fazê-las economizando dinheiro!)

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© iStock / Getty Images Plus / asab974

3. Massa ao forno com presunto

Esta massa serve para toda a família, adultos e crianças!

INGREDIENTES:

• 500 g de macarrão
• 50 gr de manteiga
• 500 ml de bechamel
• 100 ml de leite
• 150 g de emmental ralado
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de presunto cozido em cubos
• Noz-moscada
• Sal e pimenta em grãos

PREPARAÇÃO:

1. Cozinhe o macarrão al dente em bastante água fervente com sal.
2. Dilua o béchamel com o leite para torná-lo mais líquido, tempere com pimenta moída e noz-moscada ralada, depois adicione os queijos, mantendo à parte 20 g de parmesão, misture bem.
3. Adicione o presunto em cubos e misture para incorporar.
4. Unte uma assadeira com 20 g de manteiga e acrescente o macarrão, cubra com o molho, distribuindo-o uniformemente, depois coloque alguns pedaços de manteiga.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ligando o grill no final, de forma a obter uma bela crosta dourada.
6. Retire do forno, deixe esfriar e leve à mesa.