10 deliciosas receitas de massas ao forno (e como fazê-las economizando dinheiro!)

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4. Torta de maccheroni

O maccheroni está entre as melhores massas para fazer no forno porque pode absorver e conter o molho que escolheremos para combinar com você.

INGREDIENTES:

• 300 gr de manteiga
• 600 gr de farinha
• 2 ovos
• 200 g de açúcar
• Sal
• 2 gemas
• Molho bolonhesa gosto
• 300 g de maccheroni
• Parmesão a gosto
• Molho bechamel a gosto

PREPARAÇÃO:

• Para preparar a massa brisée, misture o açúcar com a farinha, a manteiga, as gemas e um pouco de sal no processador, bata até formar uma massa. Forme uma bola, envolva com filme PVC e deixe a mistura descansar na geladeira por cerca de uma hora.
• Abra a massa com a ajuda de um rolo.
• Forre o fundo de uma assadeira previamente coberta com papel manteiga com a massa. 
• Cozinhe o macarrão em água fervente com sal.
• Escorra o macarrão e tempere-a num tacho com o molho béchamel, o molho de carne e o queijo parmesão.
• Coloque a preparação de macarrão sobre a massa na assadeira.
• Asse a 180 graus por 45 minutos.
• Sirva depois de deixar esfriar por alguns minutos.