10 receitas baratas (mas gourmet) para um final de semana saboroso!

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© iStock / Getty Images Plus / rudisill

Gratinado de macarrão ao pesto

INGREDIENTES:

• 500 g de macarrão
• 2 caixinhas de creme de leite
• Pesto a gosto
• Queijo ralado a gosto
• Queijo mussarela (opcional)

PREPARAÇÃO:

1. Misture o creme de leite com o pesto. Se ficar muito encorpado, dilua com um pouco de leite, ele vai ao forno, deve ser bem líquido para que o macarrão não fique seco depois de gratinado. Reserve.
2. Cozinhe o macarrão e, quando estiver cozido, escorra-o e misture com o creme de pesto.
3. Unte um refratário com azeite e despeje a mistura de macarrão, creme e pesto. Se você for usar a mussarela, faça uma camada com metade do macarrão, coloque a mussarela e depois a outra metade de macarrão.
4. Cubra com o parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.