Nós sempre preparamos errado esses pratos sem saber, você também?

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Rabanadas

Nunca mais coma uma torrada francesa triste e encharcada. Você pode pensar que seu pão de sanduíche frágil pode enfrentar a tarefa, mas você está errado. Corte suas próprias fatias de um pão fresco com cerca de 1 a 2 cm de espessura. O brioche é bom para adicionar doçura. Além disso, não basta juntar ovos e leite para o revestimento de creme. Limite a um quarto de xícara de leite e 1 ovo para cada 2 fatias. E para evitar que o sabor do ovo sobrecarregue a torrada, use apenas as gemas. Não pule os sabores adicionados: canela, açúcar mascavo, extrato de baunilha. Por fim, experimente cozinhar sua torrada francesa em óleo vegetal, não manteiga, que tem um baixo ponto de defumação e, portanto, uma maior tendência a carbonizar seu pão.

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