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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Peixes - Spaghetti com frutos do mar

Peixes também são pessoas que vão adorar pratos de peixe! Essas pessoas adoram simplicidade, versatilidade e imaginação em geral, nem é preciso dizer que esta deliciosa receita será a certa para elas.

INGREDIENTES (3 pessoas):

• 250 g de espaguete
• 3 lulas
• 30 camarões
• 1 pacote de amêijoas
• Alho, salsa, pimenta
• Azeite extra virgem
• 1/2 copo de vinho branco
• 1 pacote de tomate cereja

PREPARAÇÃO:

1. Primeiro limpe as amêijoas e escalde para que se abram. Retire da água e reserva a água e as amêijoas.
2. Em uma panela grande com laterais altas, refogue o alho e a salsinha, adicione 1 pitada de pimenta malagueta picada ou um pedaço pequeno.
3. Adicione as lulas cortadas em pedaços pequenos e cozinhe-as por cerca de dez minutos (a cozedura varia de acordo com o seu tamanho).
4. Adicione os camarões, as amêijoas e regue com o vinho branco.
5. Quando o vinho tiver evaporado completamente, adicione os tomates cortados ao meio e cozinhe por cerca de 15 minutos.
6. Enquanto isso, cozinhe o espaguete em uma panela com água e sal, escorra ainda al dente.
7. Termine de cozinha o espaguete, colocando-o na panela dos frutos do mar.