Agosto: legumes e frutas que você deve privilegiar este mês

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Lima

A lima-da-pérsia, mais popularmente conhecida por lima, é o fruto da limeira-da-pérsia, árvire nativa da Ásia. Trata-se de um fruto cítrico, mas quase sem acidez, mesmo estando classificada entre as limas doces, ela se diferencia da lima comum. O fruto fica bem amarelo quando maduro, mas no interior, é quase branco e o suco tem menos de 0,1% de ácido cítricon por seu sabor leve e requintado, caiu no gosto popular como um ótimo substituto do limão na caipirinha.

Características:

• Rica em vitamina C e antioxidantes
• Previne a asma
•  Aumenta a absorção de ferro
• Limpa o fígado, sendo considerado um fruto detox
• Melhora a saúde cardiovascular e renal
• Controla e ajuda na diabetes 

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