50 pratos para você descobrir a Argentina de norte a sul
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Carbonada criolla
Este prato distante vem da Patagônia. É um guisado de cozimento lento feito com carne, batata, abóbora, batata doce, milho e tomate. Além disso, você pode adicionar passas ou frutas secas, como damascos, para dar um toque doce.
A apresentação desta receita também é muito importante, já que as abóboras pequenas são reservadas para servir de prato, e é aí que está todo o seu charme rústico.
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As empanadas espanholas ou provenientes dos países da América Latina espanhola muito se assemelham aos pastéis portugueses. Trata-se de uma preparação individual, em forma de meia lua, criada à partir de um disco de massa de farinha e recheada com os mais variados sabores. Elas podem assadas ou fritas, doces ou salgadas!
Vamos aprender a fazer as deliciosas empanadas espanholas?! Receita de massa e recheio!