50 pratos para você descobrir a Argentina de norte a sul
PorMélanie Moreira,
© Unsplash
Chupín de pescado
O chupín de pescado é um prato montado com batatas, legumes assados, como pimentão, cebola ou berinjela, e complementado com filés de peixe assados. Para que os sabores se misturem, tempera-se com azeite e ervas e cozinha-se no final numa travessa de barro, de preferência na grelha.
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Empanadas: aprenda a fazer as melhores que você já comeu
As empanadas espanholas ou provenientes dos países da América Latina espanhola muito se assemelham aos pastéis portugueses. Trata-se de uma preparação individual, em forma de meia lua, criada à partir de um disco de massa de farinha e recheada com os mais variados sabores. Elas podem assadas ou fritas, doces ou salgadas!
Vamos aprender a fazer as deliciosas empanadas espanholas?! Receita de massa e recheio!