50 pratos para você descobrir a Argentina de norte a sul
PorMélanie Moreira,
© Pixabay / cmorais-pe
Lomo de llama
É isso mesmo que você está imaginando, carne de lhama. Os amantes deste prato asseguram que é uma carne tenra e suculenta, com um sabor entre o borrego e o bovino. Pode ser frito, assado, assado ou em ensopados de cozimento lento. Acompanha-se com batatas, legumes, risotto ou molhos crioulos e chimichurri.
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Vamos aprender a fazer as deliciosas empanadas espanholas?! Receita de massa e recheio!