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Setembro: legumes e frutas que você deve privilegiar este mês

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Receitas sem Fronteiras

© Pixabay

Brócolis

O brócolis é um vegetal da família das crucíferas. Contém muita vitamina C. Diz-se que os compostos bioativos que contém têm efeitos anticancerígenos. Para apreciá-lo ao máximo e obter o máximo de benefícios, é melhor comê-lo cru ou levemente cozido.

Características:

  • Forte poder antioxidante
  • Excelente fonte de vitamina C
  • Rico em fibra dietética
  • Ajuda a reduzir o risco de doenças crônicas
  • Promove o trânsito intestinal

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