As melhores receitas do mundo para turistas de bom gosto (e não só!)

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© unsplash / engin akyurt

6. USA - Cheeseburger

Quantas vezes os vimos em filmes ou séries? Infinitas! E quantas vezes provamos o sabor de um verdadeiro cheeseburger americano? Imperdível em uma viagem à América!

Ingredientes para 4 pessoas:

• 4 pães de hambúrguer com gergelim
• 500 g de carne moída
• 100 g de bacon em fatias
• 200 g de queijo cheddar fatiado
• 2 ovos
• 1 cebola
• 2 tomates
• Folhas de alface a gosto
• Ketchup e maionese a gosto
• 2 colheres de molho barbecue
• 1/2 colher de sopa de mostarda
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Em uma tigela grande coloque a carne picada, quebre os ovos, acrescente o sal, a pimenta, os três molhos e misture até que a carne esteja compactada e tenha absorvido os temperos.
2. Faça os hambúrgueres à mão ou usando uma forma de hambúrguer, se você tiver em casa.
3. Em seguida, aqueça uma grelha e, quando estiver quente, grelhe o bacon deixando-o marrom e crocante.
4. Depois na mesma grelha grelhe os hambúrgueres, cerca de 6 minutos de cada lado (ou mais se preferir a carne mais cozida!).
5. Enquanto a carne grelha, corte a cebola e o tomate em rodelas bem finas.
6. Pouco antes de os hambúrgueres estarem cozidos, cubra-os com as fatias de cheddar para que derretam, depois desligue a grelha e coloque os hambúrgueres quentes num prato.
7. Corte os pães ao meio e toste-os por dois minutos.
8. Monte os hambúrgueres: comece com uma fatia de alface, depois a carne, o bacon (que vai descansar sobre o cheddar), o ketchup e a maionese, o tomate e a cebola. Por fim, feche o sanduíche com a outra metade do pão.