17 receitas de bolos com sabor de Casa da Vovó!

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Bolo de Mel da Vó Catarina

INGREDIENTES:

• 3 ovos 
• 1 ½ xícaras de açúcar
• 1 ½ xícaras de farinha
• ½ xícara de óleo ou azeite (o azeite é mais saudável e mais saboroso!)
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (sobremesa) de canela
• 1 colher (chá) bem cheia de fermento químico

PREPARAÇÃO:

1. Bata as gemas com o açúcar e depois que formarem um creme fofo e esbranquiçado adicione o azeite, e depois o leite.
2. Acrescente, a seguir,  o mel e a canela, sempre mexendo muito bem entre adições.
3. Adicione a farinha aos poucos, junto com o fermento, e por fim misture delicadamente em claras em neve.
4. Levei ao forno preaquecido (180°C) em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha por cerca de 30 - 40 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo, está pronto, o tempo de cozimento varia com o tipo de forma usada e o forno.
5. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo para decorar.