17 receitas de bolos com sabor de Casa da Vovó!

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© Getty Images / Ann_Zhuravleva

Bolo inglês com passas e frutas cristalizadas da Vó Rosana

INGREDIENTES:

• 100 g de manteiga amolecida
• 3 ovos
• 250 g de farinha
• 250 g de açúcar
• 100 g de frutas cristalizadas
• 100 g de passas
• Suco de meia laranja

PREPARAÇÃO:

1. Bata as gemas com a manteiga e o açúcar ate formar um creme.
2. Adicione a farinha aos poucos junto com o suco de laranja e misture.
3. Passe as passas e as frutas cristalizadas pela farinha de trigo (isso vai evitar que elas desçam para o fundo do bolo) e adicione ao bolo, misturando delicadamente.
4. Coloque em forma para bolo inglês untada e enfarinhada.
5. Asse em forno médio por cerca de 30 - 40 minutos, faça o teste do palito.