A abóbora em 15 receitas baratas que vão te dar água na boca

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Brownie marmorizado com purê de abóbora

O purê de abóbora traz maciez e marmoriza este delicioso brownie especial para as festas do Halloween. Experimente com nosso passo a passo!

Para o brownie

• 175 g de manteiga mole
• 200 g de chocolate amargo
• 125 g de açúcar mascavo
• 50 g de açúcar
• 3 ovos e uma gema
• 85 g de farinha
• 1 colher (de café) de fermento

Para creme de abóbora

Preparação:

1. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria e misture bem. Colocar o açúcar mascavo. Colocar o açúcar e misturar.
2. Junte os ovos e a gema  e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e misture bem.
3. Coloque a massa na forma untada com manteiga.
4. Numa tigela pequena coloque o purê de abóbora, quebre o ovo e misture bem. Coloque o açúcar e misture. Acrescente a farinha e misture. 
5. Faça 9 círculos com a massa de abóbora sobre a massa de brownie. Faça uma cruz em cada círculo de massa de abóbora, com auxílio de uma faca.
6. Você também, se preferir já que é mais trabalhoso, pode usar um saco de confeitar e fazer 9 cruzes no fundo da forma.
7. Leve ao forno preaquecido a 170° C, por cerca de 20 a 25 minutos. Espere 20 minutos antes de desenformar. Corte em quadrados e conserve até 5 dias em papel alumínio ou num recipiente de metal.

Se você quiser ver esta receita em fotos passo a passo basta clicar no link abaixo:

BROWNIES MARMORIZADOS de CHOCOLATE com...