17 sobremesas refrescantes de verão que você tem que provar ao menos uma vez

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© Getty Images

Sorvete de chocolate Alpino com banana

INGREDIENTES:

• 170 g de chocolate Alpino
• 1 banana nanica
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de açúcar

PREPARAÇÃO:

1. Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria e reserve.
2. No liquidificador, bata a banana picada com o leite e o açúcar até ficar um creme homogêneo.
3. Envolva o chocolate com o creme de banana e coloque em um recipiente que possa ir ao freezer.
4. Cubra com papel alumínio ou filme plástico e leve ao freezer por 1 hora.
5. Passado este tempo, retire e misture bem o sorvete ou bata-o em processador de alimentos ou batedeira.
6. Retorne ao congelador por mais 1 hora e bata novamente.
7. Depois de mais 1 hora estará pronto.

Dica:  Se for derreter no micro-ondas, ligue de 30 em 30 segundos, sempre mexendo bem nas pausas. Se optar pelo banho maria, coloque o chocolate picado em uma tigela sobre uma panela com água fervente em fogo baixo — mas lembre-se de que água e chocolate nunca devem se encontrar, nem o vapor.