Dezembro: legumes e frutas para você privilegiar neste mês

34/38 Anterior Próxima

© iStock / Getty Images Plus / Aleksandr_Vorobev

Rúcula

As folhas de rúcula têm um sabor levemente picante e realçam o sabor de saladas, sopas e molhos. Como muitas outras crucíferas, a rúcula contém vários compostos que se acredita terem efeitos anticancerígenos. Suas sementes são comestíveis e servem como condimento.

Características:

• Muito baixa em calorias
• Excelente fonte de vitamina K
• Poder antioxidante
• Promove o bem-estar digestivo
• Virtudes anticancerígenas