30 receitas de cookies e biscoitos que você precisa provar ao menos uma vez!

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Cookies de gengibre e mel

Ingredientes para 4-6 porções:

• 170 g de farinha
• 60 g de manteiga
• 100 açúcar mascavo
• 1 colher (de chá)de bicarbonato de sódio
• 1 colher de gengibre
• 1 colher de mel
• 1 ovo
• 10 g  de fermento

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Fazemos um vulcão com a farinha, o fermento e os ingredientes sólidos, faças um buraco no centro e junte o resto, integre muito bem e faça uma massa que se desprende das paredes da tigela.
2. Forme bolinhas do tamanho de uma noz e coloque separadamente na assadeira com papel manteiga na base.
3. Asse por cerca de 15 minutos e deixe esfriar sobre uma grade.