Nossas melhores (e baratas!) receitas para sua sobremesa de Natal e Ano Novo!

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Tiramisu

Ingredientes:

• 400 g biscoitos champagne
• 400 g queijo cream cheese 
• 4 ovos
• 100 g açúcar
• 2 xícaras de café forte
• 3 colheres (sopa) de cacau amargo em pó
• 3 colheres (sopa) de Rum

Preparação:

1. Bater o açúcar com as gemas, adicionar o cream cheese e o rum, voltando a bater.
2. Adicionar as claras batidas em neve firme, envolvendo delicadamente.
3. Num pirex, dispor uma camada de biscoitos, embebidos em café. Cobrir com metade do creme.
4. Dispor nova camada de biscoitos e cobrir com o creme restante.
5. Finalmente, polvilhar abundantemente com o cacau e levar à geladeira.