Nossas melhores (e baratas!) receitas para sua sobremesa de Natal e Ano Novo!

• 250 g de farinha
• 3 colheres (de sopa) de açúcar
• 175 g de manteiga
• 2 gemas
• 100 ml de água gelada
• 1 ovo batido para pincelar
• Açúcar mascavo para polvilhar
• Amêndoas para polvilhar

• 500 g de ameixas frescas
• 1 colher (de chá) de canela
• 1/4 colher (de chá) de noz-moscada
• 50 g de  açúcar 
• Sal

Preparação:

1. Coloque a farinha e o açúcar em uma tigela, adicione gradualmente pedaços de manteiga fria e amasse com as mãos. Em seguida, junte as duas gemas, a água fria e amasse até formar uma massa homogênea e macia. Cubra a massa com um filme plástico e deixe repousar por 2 horas na geladeira.
2. Lave as ameixas, retire as sementes e corte em fatias pequenas. Coloque em uma tigela e tempere com canela, noz-moscada, um pouco de sal e açúcar (e gotas de limão).
3. Estenda a massa fria sobre uma placa coberta com papel manteiga enfarinhada, para formar um disco . Deixe uma borda  nas laterais (cerca de 2-3 cm). Cubra a massa restante com as fatias de ameixa, pincele com o ovo e polvilhe um pouco de açúcar mascavo e amêndoas sobre ela. Dobre as bordas sobre as ameixas, fazendo pregas, deixando assim as laterais cobertas e o centro aberto. Cuidadosamente coloque em uma assadeira. Asse por 30 minutos, a 175 graus, até que a massa esteja dourada. 
4. Retire do forno e sirva quente. Linda e saborosíssima!

Para um prazer perfeito, recomendamos uma colher de sorvete de creme ou baunilha! :)

Obs:  Você pode substituir as ameixas por pêssegos (sem casca) ou maçãs (que sejam suculentas), borrifadas com suco de limão.