20 coquetéis para você começar o ano em grande estilo!

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Caipirinha

• 60 ml de cachaça
• 1 limão
• 1 colher de açúcar

Lave o limão e corte as duas pontas. Corte o limão em 8 ou 9 pedaços e retire a parte branca central responsável pelo amargor. Coloque os pedaços no copo e despeje uma boa colher de açúcar. Esmague tudo firmemente no copo com o açúcar até a extração mais completa possível do suco. Cubra a mistura de limão e açúcar com uma boa camada de gelo picado ou moído ou cubos de gelo simples (até a borda), depois nivele com a cachaça. Misture levemente e sirva com um ou dois canudos pequenos.

Sirva em um copo "old fashioned".