Os melhores truques para cozinhar sem sujar (tanto) a cozinha

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© iStock / Getty Images Plus / Vudhikul Ocharoen

Não deixe que respingue

Os salpicos de molhos e óleos são um dos inimigos silenciosos da sua cozinha. Embora seja normal que aconteçam durante o cozimento, se não forem limpos a tempo, grudam tanto que se torna incômodo removê-los (principalmente as manchas de óleo). Salve-se desse trabalho tendo um borrifador à mão com uma mistura de vinagre branco, suco de 1 limão e 4-5 colheres de sopa de bicarbonato de sódio, mesmo com algumas gotas de óleos essenciais, se você os tiver em casa. Misture bem e use para pulverizar superfícies salpicadas após o cozimento. As manchas desaparecerão imediatamente e sua cozinha sempre terá um cheiro fresco.

Outra boa opção é cozinhar os molhos que tendem a pular em uma panela tampada, bem como adquirir uma tampa de tela para cobrir as frituras e assim evitar que o óleo pule para todos os lados.