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Janeiro: frutas e legumes a priorizar neste mês!

Por,
Receitas sem Fronteiras
Maracujá 15/23

© PxHere / Israel Martinez

Maracujá

O maracujá é uma pequena baga tropical do tamanho de um ovo, isso na natureza, hoje em dia temos maracujá bem maiores. Sua carne perfumada contém muitas pequenas sementes pretas que são uma fonte muito boa de fibra dietética. Na cozinha, permite criar pratos saudáveis, coloridos, exóticos e gourmet.

Características:

  • Excelente fonte de fibra alimentar
  • Poder antioxidante
  • Baixa caloria
  • Boa fonte de vitamina C e ferro
  • Sabor azedo único

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