O arroz em receitas baratas e originais que você vai amar!

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Arroz com passa e amêndoas

INGREDIENTES:

• 2 colheres de (sopa) de manteiga
• 1½ xicara de (chá) de arroz lavado e escorrido
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1/2 xícara de (chá) de passas brancas sem semente
• 12 xícara de (chá) de amêndoas torradas e picadas

PREPARAÇÃO:

1. Aqueça a manteiga e refogue o arroz muito bem.
2. Adicione 4 xícaras de água fervente e misture bem, temperando com sal e pimenta.
3. Tampe a panela e cozinhe o arroz em fogo baixo por cerca de 15 minuto, mexendo na metade do cozimento.
4. Misture as passas e as amêndoas e deixe por 10 minutos descansando com a panela tampada para que se complete o cozimento.