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Os 30 melhores queijos do mundo (e tem brasileiro na lista!)

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Receitas sem Fronteiras
2. Gorgonzola 30/31

© iStock / Getty Images Plus / gaffera

2. Gorgonzola

Gorgonzola não é um queijo: é um devaneio! Sob uma casca bolorenta esconde-se um creme compacto de veios azuis, de sabor e aroma intensos e picantes. Deixa-se maturar pouco menos de 3 meses e é um daqueles queijos que não se pode prescindir.


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