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Os 30 melhores queijos do mundo (e tem brasileiro na lista!)

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Receitas sem Fronteiras

© Thinkstock

1. Parmigiano Reggiano

O Rei dos queijos é sempre ele: Parmigiano Reggiano, o ouro amarelo produzido principalmente nas províncias de Reggio Emilia e Parma. Produzido com leite cru e parcialmente desnatado de vacas que pastam de forma natural, alimentando-se apenas de capim fresco e feno. É por isso que também é considerado um dos queijos mais genuínos.

O Parmigiano Reggiano é uma iguaria sempre renovada e simplesmente impossível de prescindir, por exemplo, quando se quer saborear um bom prato de massa.


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