20 receitas criativas e deliciosas de ovos para sua Páscoa

4/20 Anterior Próxima

© Getty Images

Cloud eggs (Ovos nuvem)

Esses ovos nuvens nos levarão direto ao céu do sétimo ovo!

Ingredientes: 

• 4 ovos
• Sal e pimenta a gosto
• Cebolinha (opcional)
• Flocos de pimenta (opcional)

Preparação: 

1. Separe as claras das gemas, deixando as gemas na casca ou em tigelas pequenas (uma tigela por gema é a melhor opção). Cuidado para não quebrar a gema.
2. Adicione temperos, flocos de pimenta e cebolinha picada (se estiver usando) às claras.
3. Bata as claras até ficarem firmes.
4. Despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga para formar "nuvens".
5. Faça um buraco no centro de cada nuvem com as costas de uma colher e coloque cuidadosamente as gemas.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 8 minutos ou até que as bordas fiquem douradas.