33 Truques de cozinha comuns que não funcionam de verdade

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© Getty Images / tenkende

Adicione o alho que quiser

É verdade que o alho dá um sabor inconfundível às receitas e que é uma das chaves para um bom tempero. Algumas pessoas gostam tanto do seu sabor que afirmam que se deve adicionar sempre mais alho, ou que a quantidade não é assim tão importante quando se segue uma receita. A verdade é que o exagero pode alterar bastante o sabor da comida. Lembre-se que na cozinha, o equilíbrio é fundamental, e o ideal é conseguir identificar os ingredientes principais em cada garfada, e não tudo a saber a alho!