33 Truques de cozinha comuns que não funcionam de verdade

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© Unsplash / JK Sloan

O frango deve ser lavado

Aqui está um mito culinário que também pode ser perigoso para a sua saúde, mesmo que não se aperceba disso. Algumas pessoas aconselham a lavar sempre o frango, mesmo com um pouco de lixívia. Talvez não seja necessário recordar-lhe que a lixívia é tóxica para si, por isso, por que razão quereria que a sua carne a tivesse? A ideia por detrás disto é minimizar o risco de contrair salmonela. No entanto, se o frango a tivesse, ao adicionar água e esfregá-la, estaria apenas a espalhá-la por toda a superfície e a criar o ambiente ideal para as bactérias se reproduzirem. O frango não se lava!