33 Truques de cozinha comuns que não funcionam de verdade

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© Gourmandize

A fritadeira de ar quente

Na realidade, este mito não tem tanto a ver com o aparelho como com o seu nome. A realidade é que as fritadeiras de ar quente não fritam os alimentos, mas cozinham-nos como um forno de convecção. A diferença no resultado deve-se às dimensões e à concentração de calor no cesto. Claro que continuamos a pensar que se trata de uma invenção óptima e muito prática.